Bocaditos Gourmet de Frutas para Chocolatería

Categorías: Repostería
Lista de deseos Compartir
Compartir el curso
Enlace de página
Compartir en los medios sociales

Acerca de este curso

En este curso, nos adentraremos en la creación de bocaditos gourmet que combinan la frescura de las frutas con la indulgencia del chocolate. Estos pequeños deleites son la perfecta fusión entre lo natural y lo sofisticado, diseñados para ofrecer una explosión de sabores y texturas en cada bocado.

Aprenderás a seleccionar las mejores frutas, a tratarlas adecuadamente para mantener su frescura y a combinarlas con diferentes tipos de chocolate para crear bocaditos irresistibles y visualmente atractivos.

¿Qué aprenderás?

  • Selección de frutas: Conocerás las mejores frutas para combinar con chocolate, cómo elegirlas según su sabor, textura y frescura.
  • Técnicas de preparación: Aprenderás a preparar las frutas para que mantengan su sabor y textura ideales en combinación con el chocolate.
  • Cobertura y decoración: Dominarás las técnicas de cobertura con chocolate y la decoración de los bocaditos, logrando un acabado profesional y atractivo.
  • Conservación: Descubrirás cómo almacenar y conservar los bocaditos de manera que mantengan su frescura y calidad por más tiempo.

Contenido del curso

Bocaditos con Frutas Tropicales
En este tema, nos sumergiremos en el vibrante y exótico mundo de las frutas tropicales, explorando cómo transformarlas en deliciosos bocaditos gourmet que capturan la esencia del trópico.

  • Bocaditos de Piña Gourmet
    00:00
  • Bocaditos de Mango Gourmet
    00:00
  • Bocaditos de Tamarindo Gourmet
    00:00
  • Bocaditos de Coco Gourmet

Bocaditos con Frutas Cítricas
En este tema, exploraremos la creación de bocaditos gourmet utilizando frutas cítricas, conocidas por su frescura, acidez vibrante y capacidad para despertar los sentidos. Las frutas cítricas, como el limón y la mandarina, ofrecen un contraste refrescante que realza la dulzura del chocolate y aporta una experiencia gustativa equilibrada y revitalizante.

Bocaditos con Frutas Especiales y/o Exóticas
Te llevaremos a explorar el fascinante mundo de las frutas especiales y exóticas, aquellas que aportan sabores, aromas y texturas únicos a tus creaciones gourmet. Estas frutas, poco convencionales y llenas de carácter, son perfectas para crear bocaditos que sorprendan y deleiten a los paladares más exigentes.

Valoraciones y reseñas de estudiantes

Aún no hay reseñas.
Aún no hay reseñas.
Carrito de compra