Rellenos Gourmet: Uso de Frutas para Chocolatería

Categorías: Repostería
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Acerca de este curso

¡Bienvenidos al curso de Relleno Gourmet de Frutas para Chocolatería! En este curso, descubrirás cómo transformar frutas frescas y deliciosas en exquisitos rellenos para chocolates, elevando tus creaciones al siguiente nivel. Aprenderás técnicas profesionales y secretos de expertos para crear combinaciones irresistibles que encantarán a todos los paladares.

¿Qué aprenderás?

  • Técnicas de preparación y conservación de frutas para rellenos.
  • Métodos para infusionar y combinar sabores únicos.
  • Proceso completo para crear rellenos de frutas perfectos.
  • Decoración y presentación de chocolates rellenos.

Contenido del curso

Rellenos con Frutas Esenciales
En este tema, exploraremos el poder de las frutas esenciales en la creación de rellenos que no solo complementan, sino que realzan el sabor y la textura de tus chocolates y postres. Desde las notas cítricas y refrescantes de la maracuya hasta la dulzura natural de la Sandía, aprenderás a equilibrar estos sabores icónicos para crear rellenos irresistibles.

  • Bienvenida al Curso
    01:19
  • Relleno de Maracuya Gourmet
    13:29
  • Relleno de Mora Gourmet
    09:18
  • Relleno de Frutilla Gourmet
    08:42
  • Relleno de Chicle Tuna Gourmet
    11:13
  • Relleno de Sandía Gourmet
    12:59

Rellenos con Frutas Especiales

Recomendaciones y Tips

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